VIETNAM: Encore du riz...

COUCOU !!!!  Je suis mignonne avec mon chapeau, hein ?
Même si je suis encore toute petite, j'en sais des choses MOI !  Donne-moi ta main, je t'amène faire une promenade.  Dans mon pays il y a plein de choses à voir.  Des fois elles sont belles, mais pas toujours...Mes petites jambes peuvent marcher longtemps mais à ton âge je comprends que tu puisses te fatiguer, tout à l'heure on se reposera un peu.


ATTENTION !!  Ma maman dit toujours qu'il faut bien regarder des deux côtés avant de traverser la rue...surtout à Hô Chi Minh !  Il faut se boucher le nez et aussi les oreilles...

Beaucoup de grandes personnes portent un masque.  C'est à cause de la pollution ou de la poussière...mais c'est beaucoup par coquetterie.  Même s'il fait très chaud, les femmes le portent quand même parce qu'elles veulent garder leur peau blanche.  Aahhh...il faut souffrir pour être belle...Je pense que je vais rester petite longtemps!

Ils sont drôles nos postes à essence hein ??

Ça c'est une bonne idée !!

C'est pas un caprice l'histoire du masque.  Les routes ressemblent souvent à des chantiers de construction avec plein de gros camions dedans.

J'ai même vu deux cyclotouristes...Moi je pense qu'ils ne savaient vraiment pas dans quoi ils s'embarquaient !

Avec ces gros bidons de goudron qui bouillent sur les braises, ils vont enfin réparer la route...fiou !

C'est beaucoup plus reposant sur le bord de la mer...Les grandes personnes travaillent fort pour pêcher les poissons.  Moi j'aime ça du poisson...A deux mois j'en mangeais déjà me dit souvent maman !

Le monsieur s'en va rejoindre son bateau de pêche...Les cyclotouristes m'ont dit que dans leur pays, les gens qui vont sur l'eau portent des drôles de gilets.  Mais ici il n'y a pas de danger, on est au Vietnam !!

Je pense qu'il ramasse des petits crabes...et beaucoup de sable aussi !

Dans mon pays, les gens se demandent toujours où mettre les poubelles avec les déchets dedans...Et près de la mer il y a des grosses usines à décortiquer les mollusques (c'est quoi un mollusque donc ??).  Les restes de coquillages sont amenés avec des camions sur le bord de la route comme ça...



Je commence à avoir faim moi, pas toi ??  Tu vas voir, pour manger c'est pas compliqué, suis-moi !

Les épiceries n'existent pas sauf dans les grandes villes et encore il faut être patient pour les trouver...

Il n'y a que des dépanneurs avec de la liqueur, des chips, des bonbons, des biscuits et de la bière pour les grands.  Si ça ne t'inspire pas, sur le bord de la route on trouve toujours des mini-restos en plein air.  Un bol de soupe aux nouilles, du riz, un peu de viande restée à la chaleur depuis trois jours, quelques feuilles de salade, encore un peu de riz, beaucoup de riz...et hop on pourra repartir !

Quoi...tu n'as plus faim ??!

Couche-toi un peu dans le hamac le temps de digérer...ça va passer!

Tu penses que dans mon pays il n'y a que des rizières et des plantations de thé dans la montagne ?!

Ben non voyons...Je te trouve drôle !!!  

C'est amusant le riz qui sèche partout dans les rues.  On peut passer en moto dedans !

Dans beaucoup d'endroits les gens cultivent le manioc, cette espèce de grosse carotte brune. 

Ils le passent dans une machine pour le couper en tranches et après il faut l'étendre au soleil pour sécher et ensuite le broyer pour en faire une espèce de farine...Ouf...quel travail !

Il y a aussi plein de champs de maïs.  Le monsieur travaille fort...moi je pense qu'il est fatigué un peu !

Lui aussi il se fait sécher et dorer au soleil.  Le maïs ne s'embête pas avec un masque !

Des boules de coton... C'est tellement doux sur la joue !!

Moi je suis encore trop petite pour boire du vin, mais papa et maman aiment ça beaucoup!

J'ai pas encore compris pourquoi, mais les grandes personnes qui aiment boire du vin veulent fûmer en même temps...ils disent que ça les détend !

Il y a beaucoup beaucoup de personnes dans mon pays qui fûment, alors ça prend beaucoup de feuilles de tabac.  Mais avant, il faut les faire sécher.  Pouach...moi je trouve que ça pue !

Maman me dit des fois que c'est peut-être mieux d'être accompagné par ses animaux que par d'autres humains.  Souvent on est moins déçus...

Tu sais, plus j'y pense moins j'ai hâte de grandir.  Toutes les madames que je connais travaillent très fort.
J'ai bien encore trois bonnes années pour m'amuser...!

Elles sont fortes comme des hommes.

Courageuses et persévérantes.

Et souvent très patientes...

En tout cas, ici on ne s'ennuie pas.  Il parait qu'il y a 75 ethnies différentes qui ont chacune une langue que je ne comprend pas...C'est donc compliqué ça !

Et comme les grandes personnes ne sont jamais simples, comme si l'histoire des ethnies n'était pas assez, il faut qu'ils inventent plusieurs religions...Rien qu'à y penser, ça me déprime !

Il y en a qui ne sont pas contents que les catholiques soient là.

Alors ils sont partis en petits groupes et ont formé l'église musulmane.

Et finalement tous les autres se sont dit que ça n'avait pas d'allure, ils sont allés bouder en adorant Bouddha...

Mais peu importe, comme dit souvent maman ce qui compte c'est d'être fière de ce qu'on fait dans la vie et toujours marcher le dos bien droit !

Les cyclotouristes rencontrés l'autre jour sur la route m'ont fait une confidence en me faisant bien promettre de n'en parler à personne...Et bien imaginez-vous donc qu'ils ont osé participer à un tour guidé à Dà Lat, la ville touristique au beau milieu des montagnes à 1500 mètres d'altitude !!
Drôles de cyclotouristes, j'aurais honte à leur place...
Espérant se faire reconnaitre par personne, en minibus ils ont visité d'immenses serres de roses et de gerberas, une petite usine de vers à soie et des plantations de café.


Huummm...à ce carrefour, le choix reste facile à faire !

Des gerberas, pour les femmes romantiques qui veulent faire plaisir à l'homme de leur coeur...

L'effet de serre c'est du sérieux...Avec tous les changements climatiques qui en découlent on pourrait bien se lever un beau matin avec une tempête de neige !
Moi j'ai jamais fait de bonhomme de neige...

Le croyez-vous qu'on peut faire des beaux tissus à partir de ces vers répugnants ?

Moi ça me dégoûte...

Mais non, regarde comme c'est joli maintenant et tout doux sur la joue ! 
Tiens-le dans ta main et tu sentiras le petit ver bouger à l'intérieur, ça chatouille un peu !

Les cocons sont maintenant prêts à être passés dans l'eau bouillante et à être étirés en longs fils résistants.

Pour faire des belles nappes, il faut un patron fait de carton perforé qui représente les motifs.
Ingénieux non ?  Ça doit être une femme qui a pensé à ça...

A plusieurs endroits, le tissage artisanal de la soie est très fréquent. 
On dirait qu'elle n'aime pas son travail, ou se faire photographier, ou les deux...

Sentez-vous la bonne odeur des fleurs ??
Dans les montagnes, on cultive les deux variétés principales de café: arabica et robusta...huummm, l'arôme monte déjà à mes narines !

Chaque bille verte contient un grain de café pas encore mûr.  Avec le temps, il deviendra timide et rougira !  Moi aussi j'en ai des billes à la maison, mais elles ne sont pas toutes vertes.

Mais qu'est ce que ce petit animal ??  Je pense que les blogueurs ont fait une erreur de photo...
Tu ne reconnais pas la civette, curieuse comme tu es ??!
On la nourrit avec des grains de café.  Après qu'elle soit allée à la toilette (il faut bien dire les vrais mots aux enfants !) on récupère le précieux produit et on le fait rôtir (torréfier).  Il me semble que je commence à avoir un peu mal au coeur moi...

Ce café d'une rareté et d'une grande qualité se vend 6,000,000 dongs/kg.  Je vous laisse faire le calcul de devise.

Mais une chose est certaine, Johanne l'a dégusté longuement, car ici au Vietnam espresso et cappuccino...connais pas !  Même Pedro qui ne boit jamais de café a osé y goûter.

Sur la route, à tous les endroits où il est possible de déguster un bon café de civette,
on peut voir cette enseigne...!!!

Mais qu'est-ce qu'il y a de drôle ?!
Tu sais, je suis bien contente d'avoir pu te faire découvrir un peu mon pays...Mais il y a tant d'autres choses à voir encore !

Regarde de l'autre côté de la rue, il y a un monsieur qui vend des oiseaux. 
Est-ce que je peux en avoir un ??   Ah oui s'il-te-plaît !!

MERCI !  Regarde, il est tout jaune...comme il est mignon !

J'entends maman qui m'appelle.  Il ne faudrait pas qu'elle s'inquiète !
Vite vite, je dois rentrer à la maison.  Et devine ce qu'on mange ce soir ??!!

Johanne et Pedro